胡麻和え（ごまあえ）の意味
和え物の料理用語集
胡麻和え（ごまあえ）とは
胡麻を使用した和え物のことで、香ばしくいってすり潰したものや当たり胡麻を用い、別名を「ごまよごし」といいます。
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次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただきありがとうございました。
