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８月の会席料理「仲秋」葉月（はづき）のお献立 一、先付け　 （二種盛り） ○枝豆豆腐茶巾寄せ（大文字見立て）送り火イクラ、たいまつ牛蒡大原木、美味だし、松の葉 ○鶏笹身くず打ち、白ずいき梅肉しょうゆ掛け、鶏皮せんべい、より南瓜

【葉月（はづき）会席】今回は８月の会席料理をご紹介したいと思いますので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。