秋の食材【野菜漢字の一覧表】
今回は秋野菜漢字の読み書きを一覧表にいたしましたので、献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。
食材別の漢字集
【クイズ形式】↓
秋野菜の漢字50音一覧表
| いちょういも | 公孫樹芋 | |
| えのきだけ | 榎茸 | |
| えびいも | 海老芋 | |
| かもなす | 加茂茄子 | |
| かんしょ | 甘藷 | |
| きくな | 菊菜 | |
| きくらげ | 木耳 | |
| きのこ | 茸 | |
| ぎんなん | 銀杏 | |
| くり | 栗 | |
| さつまいも | 薩摩芋 | |
| さといも | 里芋 | |
| しいたけ | 椎茸 | |
| しめじ | 占地 | |
| しゅんぎく | 春菊 | |
| ながいも | 長芋 | |
| なす | 茄子 | |
| なめこ | 滑子 | |
| なんきん | 南瓜 | |
| ばれいしょ | 馬鈴薯 | |
| べいなす | 米茄子 | |
| まいたけ | 舞茸 | |
| まつたけ | 松茸 | |
| まるじゅう | 丸十 | |
| むかご | 零余子 | |
| やまいも | 山芋 | |
| ゆりね | 百合根 |
南瓜 ⇒ かぼちゃの別名
丸十 ⇒ さつまいもの別名
馬鈴薯 ⇒ じゃがいもの別名
【関連】
【秋の食材一覧表】今回は秋が旬の料理食材を集めましたので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。【関連】≫季節別、旬の食材一覧
≫秋野菜の漢字クイズを解く
【献立を書くときの月別漢字と読み方】
| １月 | むつき | 睦月 |
|---|---|---|
| ２月 | きさらぎ | 如月 |
| ３月 | やよい | 弥生 |
| ４月 | うづき | 卯月 |
| ５月 | さつき | 皐月 |
| ６月 | みなづき | 水無月 |
| ７月 | ふみつき | 文月 |
| ８月 | はづき | 葉月 |
| ９月 | ながつき | 長月 |
| 10月 | かんなづき | 神無月 |
| 11月 | しもつき | 霜月 |
| 12月 | しわす | 師走 |
≫献立のまとめを見る
【月別の献立一覧表】
下の一覧表から各月の献立に移動できます。
【参考】
≫【和食全般の料理内容を見る】
≫秋の料理関連一覧へ
四季の食材につきましては≫「季節別、旬の食材一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
