【野菜の漢字50音一覧表】
今回は野菜の漢字を集めて一覧にいたしましたので、和食調理や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。
食材別の漢字集
【クイズ形式】↓
野菜の漢字50音順一覧表
| 【あ】 | あおじそ | 青紫蘇 |
|---|---|---|
| あかじそ | 赤紫蘇 | |
| あさつき | 浅葱 | |
| あざみ | 薊 | |
| アスパラガス | 石勺柏 | |
| 【い】 | いちょういも | 公孫樹芋 |
| いんげんまめ | 隠元豆 | |
| 【う】 | うぐいすな | 鶯菜 |
| うど | 独活 | |
| 【え】 | えだまめ | 枝豆 |
| えのきだけ | 榎茸 | |
| えびいも | 海老芋 | |
| 【お】 | おくら | 陸蓮根 |
| 【か】 | かもなす | 加茂茄子 |
| かぶら | 蕪 | |
| からしな | 芥子菜 | |
| かんしょ | 甘藷 | |
| 【き】 | きくな | 菊菜 |
| きくにがな | 野生苦苣 | |
| きくらげ | 木耳 | |
| きのこ | 茸 | |
| かんらん | 甘藍 | |
| きゅうり | 胡瓜 | |
| きょうな | 京菜 | |
| きんしうり | 錦糸瓜 | |
| ぎんなん | 銀杏 | |
| 【く】 | くきわさび | 茎山葵 |
| くり | 栗 | |
| くろも | 黒藻 | |
| くわい | 慈姑 | |
| 【こ】 | こいも | 小芋 |
| こごみ | 草蘇鉄・屈 | |
| ごぼう | 牛蒡 | |
| こまつな | 小松菜 | |
| 【さ】 | さつまいも | 薩摩芋 |
| さといも | 里芋 | |
| 【し】 | しいたけ | 椎茸 |
| しそ | 紫蘇 | |
| しめじ | 占地 | |
| しゅんぎく | 春菊 | |
| じゅんさい | 蓴菜 | |
| しょうが | 生姜 | |
| しろうり | 白瓜 | |
| 【す】 | すいか | 西瓜 |
| ずいき | 芋茎 | |
| すぐきな | 酸茎菜 | |
| 【せ】 | せり | 芹 |
| 【そ】 | そらまめ | 空豆・蚕豆 |
| 【た】 | だいこん | 大根 |
| たいさい | 体菜 | |
| たかな | 高菜 | |
| たけのこ | 筍 | |
| たで | 蓼 | |
| たまねぎ | 玉葱 | |
| たらのめ | 楤の芽 | |
| たんぽぽ | 蒲公英 | |
| 【ち】 | チコリー | 野生苦苣 |
| 【つ】 | つくし | 土筆 |
| つるな | 蕃杏 | |
| つるも | 蔓藻 | |
| 【と】 | とうがらし | 唐辛子 |
| とうがん | 冬瓜 | |
| とうもろこし | 玉蜀黍 | |
| とまと | 蕃茄 | |
| とろろいも | 薯蕷芋 | |
| 【な】 | ながいも | 長芋 |
| なす | 茄子 | |
| なたね | 菜種 | |
| なのはな | 菜の花 | |
| なめこ | 滑子 | |
| なんきん | 南瓜 | |
| 【に】 | にがうり | 苦瓜 |
| にら | 韮 | |
| にんじん | 人参 | |
| にんにく | 大蒜 | |
| 【ね】 | ねぎ | 葱 |
| 【の】 | のざわな | 野沢菜 |
| のびる | 野蒜 | |
| 【は】 | はじかみ | 薹・椒 |
| はすいも | 蓮芋 | |
| パセリ | 早芹菜 | |
| はなつききゅうり | 花付胡瓜 | |
| はなほじそ | 花穂紫蘇 | |
| はなまるきゅうり | 花丸胡瓜 | |
| はまぼうふう | 浜防風 | |
| はやとうり | 隼人瓜 | |
| ばれいしょ | 馬鈴薯 | |
| 【ひ】 | ひのな | 日野菜 |
| ひろしまな | 広島菜 | |
| 【ふ】 | ふき | 蕗 |
| ふきのとう | 蕗の薹 | |
| 【へ】 | べいなす | 米茄子 |
| へちま | 糸瓜 | |
| べにたで | 紅蓼 | |
| 【ほ】 | ほうずき | 酸漿 |
| ぼうふう | 防風 | |
| ほうれんそう | 菠薐草 | |
| ほんだわら | 馬尾藻 | |
| 【ま】 | まいたけ | 舞茸 |
| まつたけ | 松茸 | |
| まつも | 松藻 | |
| まるじゅう | 丸十 | |
| まんがんじとうがらし | 万願寺唐辛子 | |
| 【み】 | みずな | 水菜 |
| みつば | 野蜀葵 | |
| みぶな | 壬生菜 | |
| みょうが | 茗荷 | |
| 【む】 | むかご | 零余子 |
| 【や】 | やまいも | 山芋 |
| 【ゆ】 | ゆりね | 百合根 |
| 【よ】 | よもぎ | 蓬 |
| よめな | 嫁菜・馬蘭 | |
| れんこん | 蓮根 | |
| 【わ】 | わかめ | 若布 |
| わけぎ | 分葱 | |
| わさび | 山葵 | |
| わらび | 蕨 |
【関連】
≫頭の体操、食材漢字クイズ一覧
「献立を書くときの月別漢字と読み方」
| １月 | むつき | 睦月 |
|---|---|---|
| ２月 | きさらぎ | 如月 |
| ３月 | やよい | 弥生 |
| ４月 | うづき | 卯月 |
| ５月 | さつき | 皐月 |
| ６月 | みなづき | 水無月 |
| ７月 | ふみつき | 文月 |
| ８月 | はづき | 葉月 |
| ９月 | ながつき | 長月 |
| 10月 | かんなづき | 神無月 |
| 11月 | しもつき | 霜月 |
| 12月 | しわす | 師走 |
【参考】
≫和食の飾り切り方法一覧へ
献立につきましては≫「本サイトの献立内容一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
