冬の献立、鍋料理三種
【親子、ぶりしゃぶ、すき焼き鍋】
冬の献立【鍋料理】
献立①
鶏肉と玉子の親子鍋、笹打ちねぎ
献立②
ぶりしゃぶ（ちり鍋）
白菜、青ねぎ、金時人参
■ 青ねぎの横に盛りつけてある手前の白い野菜は、白菜の芯の部分を細長く切ったものです。
料理に使える【薬味一覧表】今回は味の引き立て役でもある【薬味】を一覧表にいたしましたので、和食調理や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。
献立③
すき焼き鍋（牛すき、または牛鍋）
白ねぎ、椎茸、三つ葉
■ すき焼きは肉を焼く料理ですので「焼き物の献立」としても使えます。
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【参考】
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今回は冬の献立をご紹介いたしました。
他の献立につきましては≫「本サイトの献立内容一覧」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
