春の献立【３月の揚げ物】
今回は、弥生の献立から揚げ物を集めましたので、和食調理や３月の献立作成などにお役立てください。
春の献立集、弥生の揚げ物【３月の会席料理】
揚げ物の献立①
ホタルイカ木の芽揚げ
筍わかめ揚げ、そら豆
葛そうめん、大根おろし
おろししょうが、天だし
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揚げ物の献立②
白魚東寺揚げ
あさりのけしの実揚げ
たらの芽、レモン、塩
揚げ物の献立③
帆立貝しそ巻き揚げ
えびす南瓜、つくし、のり
すだち、素塩
弥生の献立一例です。
他の献立につきましては≫「揚げ物の献立一覧」に掲載しております。
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【参考】
揚げ物の献立【料理用語集】本ページでは、揚げ物に関連した料理の語源や意味、由来を50音順にご紹介しておりますので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。各揚げ物用語に移動いたします。
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春の会席料理や３月の献立などにお役立ていただければ幸いです。次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
