1月の献立集【日本料理】睦月(むつき)の揚げ物3選

 
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睦月(むつき)の献立【揚げ物】

今回は1月の揚げ物を3つご紹介したいと思いますので、冬の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

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冬の献立、1月の揚げ物

揚げ物の献立

ごま豆腐糸巻き揚げ

松葉丸十、笹の葉青唐

梅麩せんべい、紅おろし、美味だし

ごま豆腐の調味料割合①

ごま豆腐の調味料割合②

胡麻豆腐の基本的な作り方2つ

揚げ物の献立

海老と山芋の紅白揚げ

ふきのとう、豆くわい

ゆかり塩、すだち

すだちの飾り切り方法一覧を見る

揚げ物の献立

【福袋】

湯葉袋包み揚げ、三つ葉

たら、雲子(たらの白子)

【あしらい】

稲穂、雪の下、みぞれだし

1月の揚げ物一例です。

他の献立につきましては≫「揚げ物の献立一覧」に掲載しております。

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【参考】

和食の調味料割合と配合一覧へ

鍋料理を作るときの煮汁割合一覧

揚げ物のつけ塩割合と作り方一覧

今回は1月の揚げ物をご紹介いたしました。

他の献立につきましては≫「1月の献立一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

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