夏の先付け７月の和食献立集【文月の日本料理メニュー】

夏の先付け【７月（文月）の献立】

今回は７月の先付けをご紹介したいと思いますので、夏の献立や文月（ふみつき）会席の参考にされてはいかがでしょうか。

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夏の先付け【７月の献立】

鮎の昆布じめ緑酢、針南瓜

蛇の目人参、たでの葉

【鮎関連】

鱧の一枚落とし梅肉ゼリー寄せ

浮袋生姜煮、岩茸

いかり防風、水玉胡瓜

アスパラ豆乳豆腐、花穂じそ、旨だし

あわび柔らか煮、アスパラ菜、わさび

７月の先付け一例です。

他の献立につきましては≫「先付けの献立一覧」に掲載しております。

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