鱧（はも）の献立３種類
【焼き物、揚げ物、鍋仕立て】
夏から秋の鱧料理の献立
焼き物の献立
鱧の照り焼き、みょうがの酢漬け
揚げ物の献立
鱧の松茸巻き揚げ、いちょう南瓜
ぎんなん松葉刺し、すだち
鍋物の献立
鱧と早松茸の鍋仕立て
三つ葉、すだち
【鱧だしの取り方】この動画を見るとハモのだしが作れるようになります・Japanese food
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【参考】
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次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
