春の和食 椀物 汁物に役立つ献立集 3月、弥生の会席料理

3月の献立、春の止め椀、和食の椀物

春の食材を使った椀盛りを集めましたので、日本料理の献立作成や春の献立にお役立てください。

スポンサーリンク

春の止め椀3月の献立集

止め椀①(薄葛仕立て)

白魚、菜の花、焼き椎茸、木の芽

止め椀②

帆立貝柱と海老の玉子寄せ

隠元豆、花びら人参、木の芽

【関連記事】人参の飾り切り一覧

花びら人参の切り方手順と花盛り方法

止め椀③

筍しんじょ、若布、うど、木の芽

止め椀④(潮仕立て)

蛤葛打ち、焼き目湯葉、木の芽(こしょう)

三色菱野菜(大根、人参、キャベツ)

止め椀⑤

焼き鯛、のびる、筍、占地、木の芽

和食の止め椀、3月の清汁仕立て一例です。

他の椀盛りにつきましては「椀物献立一覧」に掲載しております。

また、春の献立に役立つ食材につきましては「春の食材一覧」に掲載しておりますので参考にしてください。

≫「3月の止め椀、汁物献立」へ

春の献立⇒「ひな祭りのご飯物」へ

≫「弥生会席料理、ひな祭りの献立

◎献立のための⇒料理一覧

如月の献立一覧へ ○弥生の献立一覧

◎⇒春の献立一覧へ ◎⇒「春の食材」へ

四季の食材≫「季節別~旬の食材一覧表

次回も料理作りにお役立てください。

最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

スポンサーリンク

おすすめ関連記事、情報