花見月の焼き物、和食の献立【春の日本料理】

 
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春の焼き物【花見月】

今回は春の食材を使った「焼き物」をご紹介したいと思いますので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

春の献立、花見月の焼き物

焼き物献立

きす風干しと桜椎茸の博多盛り

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土筆(つくし)白和え、わらび

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焼き物献立

油目木の芽焼き、鯛桜葉焼き

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焼き物献立

甲いか桜花焼き

蛤(はまぐり)うに焼き

菜の花煎り玉まぶし

うるいの諸味みそ、花弁れん根酢漬け

【甲いかの関連】

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春の焼き物一例です。

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【春の料理関連】

春の献立一覧

4月の献立別一覧

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