冬の献立「２月の小鍋仕立て」№1
今回は冬食材を使った２月の小鍋を集めましたので、和食の献立作成や煮物がわりなどにお役立てください。
冬の鍋料理、２月の献立
小鍋仕立ての献立①
皮はぎのしゃぶ鍋
わけぎ、白梅蕪、紅梅人参、蛇の目白菜
せり、椎茸、肝ポン酢
【関連】
小鍋仕立ての献立②
かきの土手鍋、焼き豆腐、青葱
えのき茸、大根おろし、焼き目生麩
参考
小鍋仕立ての献立③
丸大根と焼きぶり酒粕仕立て
金時人参、管ごぼう、焼き葱、厚揚げ
ほうれん草、六方小芋、一味唐辛子
冬の献立一例です。
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