【初夏の蒸し物お献立】
今回は６月の蒸し物を集めましたので、水無月（みなづき）の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
初夏の和食お献立、６月の蒸し物
蒸し物の献立①
結びはす芋、大豆、あずき
刻みみょうが
蒸し物の献立②
はもけんちん蒸し
（人参、きくらげ、しい茸）
じゅん菜、管ごぼう、わさびあん
【関連】
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蒸し物の献立③
すずきのちり蒸し、割ポン酢
蛇の目白菜、えのき茸、絹ごし豆腐
かえで麩、みぶ菜、もみじおろし、洗いねぎ
■ 蛇の目白菜は、みぶ菜を芯にして巻いた白菜です。
６月の蒸し物一例です。
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今回は６月の献立をご紹介いたしました。
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