6月の蒸し物【水無月(みなづき)の献立】

 
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【水無月(みなづき)の蒸し物お献立】

今回は6月の蒸し物を集めましたので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

6月の蒸し物お献立

蒸し物の献立

あゆの玉子けんちん蒸し

(ゆり根、人参、きくらげ、しい茸)

枝豆あんかけ、針しょうが

巻繊蒸し(けんちん蒸し)とは

玉子けんちん焼きや蒸し物に使える

【びしょ玉の作り方と割合】

蒸し物の献立

うなぎの蓮蒸し

加賀太きゅうり、管ごぼう

うなぎの肝焼き、わさびあん

野菜の飾り切り一覧

管ごぼうの作り方手順

蒸し物の献立

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水玉南瓜、里芋、洗いねぎ

いも、たこ、なんきんの語源とは

里芋の下ゆで方法とコツ

【ゆでるときの目安温度と加熱時間】

里芋を米のとぎ汁で下ゆでする理由

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6月の蒸し物一例です。

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今回は6月の献立をご紹介いたしました。

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