春から初夏 ５月の吸い物、椀物献立集【皐月の日本料理】

【５月の椀物お献立】

今回は５月の椀盛りを集めましたので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

皐月の椀物、吸い物お献立

椀物の献立①

空豆石垣白子しんじょ、焼き白子

矢羽根海老、新じゅん菜、椎茸、木の芽

椀物の献立②

ぼたん伊勢海老、ふき、うど

ズッキーニ、松葉柚子、板わらび

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椀物の献立③

鰹つみれ豆腐とよもぎ餅の白味噌仕立て

水菜、わかめ信田巻き

椎茸、溶きがらし

≫白味噌仕立ての汁物割合２つ

 

５月の椀物一例です。

他の献立につきましては≫「椀物の献立一覧」に掲載しております。

 

≫５月の会席料理に関連した献立一覧

 

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今回は５月の献立をご紹介いたしました。

夏に使える食材につきましては≫「夏の食材一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。