春～初夏【吸い物の椀盛り、止め椀】
今回は５月のすまし仕立ての汁を集めましたので、会席料理の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
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５月の吸い物「止め椀」
椀物の献立①
焼きさわら、巻き湯葉
浅つき、白髪ねぎ、木の芽
椀物の献立②
海老しんじょ、結びきす
ほうれん草、木の芽
椀物の献立③
伊勢海老くず打ち
あさり入りよもぎもち
ひや麦の吹き流し見立て
菖蒲独活、花ゆず
≫５月の汁物を見る
春～初夏【５月の椀盛り、止め椀】今回は５月の汁物を集めましたので、さつき会席の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。５月の汁物①
2019-05-19 13:43
５月の献立一例です。
椀物【関連レシピへ】
≫【和食全般の料理内容を見る】
他の献立につきましては≫「吸い物、汁物の献立一覧」に掲載しております。
また、春料理につきましては≫「春の献立一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。
夏の献立６月一覧【水無月（みなづき）】本ページでは６月に関連した献立を集めましたので、初夏の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。■各献立に移動いたします。
2019-05-17 12:21
≫献立のまとめ一覧を見る
今回は５月の献立をご紹介いたしました。
夏の料理食材につきましては≫「夏の食材50音一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
