くじらの献立【珍味、焼き物、鍋料理】
鯨（くじら）を使った献立
珍味
鯨の味噌漬け
人参、うど
おろししょうが、洗いねぎ
鯨の味噌漬けの作り方を見る ≫
焼き物
鯨の味噌漬け焼き、薬味
金柑のシロップ漬け
金柑のシロップ漬けの作り方 ≫
味と風味の引き立て役、薬味一覧表 ≫
鍋料理
鯨のはりはり鍋
水菜、油揚げ、割り下
【関連】
≫鍋物の献立一覧を見る
料理に使える【薬味一覧表】今回は味の引き立て役でもある【薬味】を一覧表にいたしましたので、和食調理や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。
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≫和食の献立、料理用語集
今回は鯨の献立をご紹介いたしました。
他の献立につきましては≫「本サイトの献立内容一覧」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
