冬のご飯物「２月の献立集」
今回は、冬食材を使ったご飯物を集めましたので、日本料理の献立作成や２月会席の参考にされてはいかがでしょうか。
冬の献立、２月のご飯物
ご飯物①たらば蟹
たらば蟹のちらし寿司
干し椎茸、かんぴょう、錦糸玉子
ちぎり海苔、花蓮根、木の芽
ご飯物②ふな寿司
ふな寿司のお茶漬け、三つ葉
ぶぶあられ、針海苔、わさび
ご飯物③あこう鯛
あこう鯛の照り焼き重、錦糸玉子
焼きしめじ、春菊、大根おろし
とろろ昆布、粉さんしょう
ご飯物④ふぐ雑炊
ふぐのちり雑炊、ふぐ皮
小線大根、小線人参、玉子
刻み海苔、刻み浅つき、割りポン酢
ご飯物⑤焼き鰯と大豆（節分）
焼き鰯と大豆の混ぜご飯、三つ葉
いりごま、ちぎり梅、わさび
２月のご飯物一例です。
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香の物につきましては≫「和食の献立に使える漬物【100種】香の物50音順一覧表」に掲載しております。
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【参考】
今回は２月のご飯物をご紹介いたしました。
他の献立につきましては≫「ご飯物の献立一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
