初夏の献立【６月（水無月）】
今回は６月のお凌ぎを集めましたので、みなづきの献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
初夏の献立、６月のお凌ぎ
お凌ぎの献立①
トマトと玄米の豆腐寄せ
よもぎ麩、焼き穴子
絹さや、木の芽
お凌ぎの献立②
おこぜと車海老の飯蒸し、きんし玉子
色紙のり、花みょうが甘酢漬け
【笹の葉の基本的な飾り切り方法】簡単でよく使われる切り方の動画です・Japanese food・decorative cut#和食レシピ日本料理案内所
お凌ぎの献立③
焼き鱧の冷やし茶そば、竹筒盛り
あぶり姫とうもろこし、打ち胡瓜
６月のお凌ぎ一例です。
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今回は６月の献立をご紹介いたしました。
夏の食材につきましては≫「夏の食材50音一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
