六月のご飯物献立集、初夏の和食に役立つ日本料理メニュー

六月【水無月のご飯物】

六月,ろくがつ

今回は、六月のご飯物をご紹介したいと思いますので、和食調理や献立作成などにお役立てください。

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6月のご飯物お献立

ご飯物の献立

焼き穴子と湯葉の炊き込みご飯

あられ豆腐のわさびあん掛け

針きぬさや、針海苔、煎り胡麻

開き穴子の下処理方法とコツ

【骨、ひれ、ぬめりの取り方手順】

ご飯物の献立

漬物寿司三種盛り

白瓜の握り、茄子浅漬け握り、三つ葉

すぐき菜の軍艦巻き、生湯葉のせ

葉生姜甘酢漬け、笹の葉

【関連】

⇒「野菜の飾り切りとコツ一覧

○手順がわかると簡単に切れる

⇒「寿司や刺身に役立つ笹の葉の切り方

ご飯物の献立

新生姜と油揚げの炊き込み飯の磯辺揚げ

わさびあん、散らし海老

磯辺揚げは巻き寿司の要りょうで御飯をのりで巻き、油で揚げてください。

また、細巻き状に巻いていただくと「八寸物」としても使えます。

6月のご飯物一例です。

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6月の料理別献立一覧

ご飯物【関連レシピへ

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他のご飯物につきましては≫「ご飯物の献立一覧」に掲載しております。

また、夏料理につきましては≫「夏の献立一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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