春の揚げ物献立集 和食に役立つ4月の油物,卯月の日本料理

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春の揚げ物お献立4月(卯月)

今回は4月に役立つ春の揚げ物を集めましたので、和食調理や会席料理、卯月の献立作成などの参考にしてください。

春の和食4月の揚げ物お献立

揚げ物

小柱と新物野菜のかき揚げ、貝割れ大根

新玉葱、新ごぼう、新じゃが芋、人参

桜花白扇揚げ、桜葉うら白揚げ

大根おろし、おろし生姜、天だし

揚げ物

鯛と海老煎の桜揚げ、帆立貝つみれ揚げ

白魚大原木揚げ、たらの芽、こごみ

桜花赤ピーマン、レモン抹茶塩

【関連記事】揚げ物のつけ塩

⇒「抹茶塩の簡単な割合と作り方

⇒「レモンの切り方」~果物の飾り切り

揚げ物

あいなめの煎りだし、椎茸、茄子

青唐、紅おろし、白髪ねぎ、煎りだし

【関連】⇒野菜の飾り切り100選

盛りつけに役立つ椎茸の飾り切り2つ

4月⇒次の揚げ物

4月の揚げ物一例です。他の揚げ物につきましては「揚げ物献立一覧」に掲載しております。

また、春料理につきましては「春の献立一覧」に掲載しておりますので参考にしてください。

【参考】

揚げ物のつけ塩~作り方と簡単割合集

4月の献立別~料理一覧

5月の献立別~料理一覧

⇒「献立まとめ≫料理一覧

◎「和食の献立⇒料理一覧

春の食材別献立集 「春の食材一覧

和食調理にお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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