秋の揚げ物に役立つ霜月の献立集【揚げ物5選】11月の日本料理

 
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【霜月の揚げ物】

今回は11月(霜月)の揚げ物をご紹介したいと思いますので、秋の献立和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

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11月の揚げ物お献立

揚げ物の献立

柔らか蒸し鶏の竜田揚げ、吹き寄せあん

紅葉人参、小角粟麩、いちょう南瓜

銀なん、しめじ、椎茸、絹さや

くず素麺、おろししょうが

揚げ物の献立

車海老と南瓜の挟み揚げ、ごぼうせんべい

きのこ入りポテトサラダの湯葉包み揚げ

三つ葉、くりの甘露煮白扇揚げ

むかご松葉刺し、酢だち、ココア塩

車えびの語源と大きさによる

【名称の違い、呼び方3種類】

揚げ物の献立

さんまの青じそ揚げ、長芋あられ揚げ

しめじの大原木揚げ、りゅうひ昆布

じゃが芋木の葉揚げ、安納芋けんぴ

松葉そば、梅肉塩、レモン

揚げ物の献立

甘鯛のいりだし、ごま豆腐おかき揚げ

茶そばの磯辺巻き、扇面なす

六方海老芋、ひすい銀なん、糸花がつお

紅おろし、洗いねぎ

胡麻豆腐の基本的な作り方2つ

揚げ物の献立

まながつおの東寺揚げ、青唐海老い込み

ひらめとうにのパン挟み揚げ、松茸

れん根せんべい、ズッキーニ

柚子おろし、喰いだし

11月の揚げ物一例です。

【関連】

霜月の揚げ物、次の献立を見る

他の献立につきましては≫「揚げ物の献立一覧」に掲載しております。

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【参考】

野菜の飾り切り方法【100選】

和食の調味料割合と配合一覧

今回は秋の献立をご紹介いたしました。

秋に使える食材につきましては≫「秋の食材50音順一覧表」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

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