春の献立 ４月の焼き物【和食に役立つ卯月の献立】

春の焼き物【４月（卯月）の献立】

今回は４月の焼き物を集めましたので、和食調理や春の献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。

春の献立、４月の焼き物

焼き物の献立①

さざえの壺焼き、三つ葉、百合根

花びら人参、浜防風、敷き塩

いかだ白魚うに焼き、たたき木の芽

⇒野菜の飾り切り100選

⇒花びら人参の切り方と花盛り方法

⇒人参の飾り切り方法とコツ一覧

焼き物の献立②

筍木の芽焼き

はまぐりしんじょ桜葉焼き

ちらしうすい豆、花びらうど香梅煮

⇒うすい豆にしわを寄せない３つのコツ

 

⇒うすい豆の「ひすい煮」の作り方手順

≫春の魚料理関連レシピ一覧

≫春の野菜料理関連レシピ一覧

≫たけのこに関連した料理内容一覧

焼き物の献立③

桜ますのチーズ包み焼き、キャビアのせ

わらびいか、菜の花からし和え、糸花鰹

桜花長芋甘酢漬け、木の葉一寸豆塩蒸し

⇒一寸豆の塩蒸しの作り方

⇒一寸豆の蜜煮を簡単に作る方法

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４月の焼き物一例です。

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【春の料理関連】

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今回は４月の献立をご紹介いたしました。

春の料理に使える食材につきましては≫「春の食材一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。