春の献立、４月の焼き物（卯月）
今回は春の献立から４月に役立つ焼き物を集めましたので、会席料理や卯月の献立作成など、和食調理にお役立てください。
春、４月の焼き物お献立
焼き物①
「あいなめの二色焼き」
○あいなめとふきの八幡巻き
○あいなめの木の芽味噌焼き
花蓮根甘酢漬け、いくら
丸取り百合根の桜花射込み桜桃見立て
松葉
焼き物②
飯蛸桜煮あぶり焼き
練りがらし、大根おろし
鯛かまレモン焼き
はじかみ、一寸豆塩蒸し
焼き物③
伊勢海老ポテトマヨネーズ焼き
刻みパセリ
しゃこの白味噌チーズ焼き
粗挽きこしょう
うすい豆、赤玉ねぎ甘酢漬け
桜花長芋蜜煮
【シワを寄せないうすいえんどう豆のゆで方】この動画の手順で完了します・Japanese food#和食レシピ日本料理案内所
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４月の焼き物一例です。
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次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
