３月の献立
春の止め椀、和食の椀物
春の食材を使った椀盛りを集めましたので、日本料理の献立作成や春の献立にお役立てください。
春の止め椀３月の献立集
止め椀①（薄葛仕立て）
白魚、菜の花、焼き椎茸、木の芽
止め椀②
帆立貝柱と海老の玉子寄せ
隠元豆、花びら人参、木の芽
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止め椀③
筍しんじょ、若布、うど、木の芽
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止め椀④（潮仕立て）
蛤葛打ち、焼き目湯葉、木の芽（こしょう）
三色菱野菜（大根、人参、キャベツ）
止め椀⑤
焼き鯛、のびる、筍、占地、木の芽
３月の献立一例です。
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次回は違う献立でお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
