夏の献立【椀物】
今回は夏の食材を使った椀盛りを集めましたので、会席料理や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
夏の椀物お献立
椀盛りの献立①
揚げかもなす海老射込み
千ごく豆、とうもろこし
針みょうが
椀盛りの献立②
焼きあじ南ばん椀、あわふ
青ねぎ、白髪ねぎ、糸唐辛子
椀盛りの献立③
ごま豆腐、じゅん菜、車ゆず
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夏の椀盛り一例です。
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