夏の椀物お献立【8月(葉月)の日本料理メニュー】

8月の「椀物」

今回は8月の椀盛りを集めましたので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

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8月の椀物お献立

椀盛りの献立

うなぎ豆腐の青呉汁、溶きがらし

管ごぼう、へちま

赤伏見唐辛子焼き目付け

【関連】

青呉汁(あおごじる)とは

椀盛りの献立

いりごま入りごま豆腐の清汁仕立て

結び白ずいき、焼き目鱧、小メロン

針みょうが、輪切り柚子

ごま豆腐を作るときの調味料割合

椀盛りの献立

車海老の枝豆しんじょ

たこの子、おかひじき

じゅん菜、湯葉、針ゆず、

8月の椀盛り一例です。

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他の椀物につきましては≫「吸い物の献立一覧」に掲載しております。

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