【８月の椀物】
今回は８月の椀盛りを集めましたので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
８月の椀物お献立
椀盛りの献立①
うなぎ豆腐の青呉汁、溶きがらし
管ごぼう、へちま
赤伏見唐辛子焼き目付け
椀盛りの献立②
いりごま入りごま豆腐のすまし仕立て
結び白ずいき、焼き目鱧、小メロン
針みょうが、輪切り柚子
椀盛りの献立③
車海老の枝豆しんじょ
たこの子、おかひじき
じゅん菜、湯葉、針ゆず
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【ゆずの基本的な使い方をご紹介している動画です】食材の切り方、使い方など！Japanese food・decorative cut
８月の椀盛り一例です。
他の椀物につきましては≫「吸い物の献立一覧」に掲載しております。
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