春の揚げ物献立集 和食に役立つ４月の油物【卯月の日本料理】

春の揚げ物お献立

今回は４月に役立つ春の揚げ物を集めましたので、和食調理や会席料理、卯月の献立作成などの参考にしてください。

春の和食４月の揚げ物お献立

揚げ物①

小柱と新物野菜のかき揚げ、貝割れ大根

新玉葱、新ごぼう、新じゃが芋、人参

桜花白扇揚げ、桜葉うら白揚げ

大根おろし、おろし生姜、天だし

揚げ物②

鯛と海老煎の桜揚げ、帆立貝つみれ揚げ

白魚大原木揚げ、たらの芽、こごみ

桜花赤ピーマン、レモン、抹茶塩

⇒抹茶塩の簡単な割合と作り方

⇒果物の飾り切り

揚げ物③

あいなめの煎りだし、椎茸、茄子

青唐、紅おろし、白髪ねぎ、煎りだし

⇒野菜の飾り切り100選

⇒椎茸の飾り切り２つ

⇒次の揚げ物へ

４月の揚げ物一例です。

揚げ物【関連レシピへ】

≫【和食全般の料理内容を見る】

他の揚げ物につきましては「揚げ物献立一覧」に掲載しております。

≫春の献立一覧

【参考】

⇒揚げ物のつけ塩、作り方と簡単割合集

⇒４月の献立別一覧

⇒５月の献立別一覧

⇒献立のまとめ一覧

⇒春の食材一覧

和食調理にお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。