冬のご飯物【12月の献立】
今回は12月（師走）のご飯物をご紹介したいと思いますので、冬の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
12月のご飯物お献立
ご飯物の献立①
千枚蕪寿司、三つ葉、からすみ
柴漬け土佐和えの細巻き、敷き笹の葉
【手順がわかると簡単に切れる】
【笹の葉の基本的な飾り切り方法】簡単でよく使われる切り方の動画です・Japanese food・decorative cut#和食レシピ日本料理案内所
ご飯物の献立②
青菜の混ぜご飯、蟹身あんかけ
いりごま、山葵、ちぎり梅
ご飯物の献立③
鶏の炊き込みご飯、刻み大葉
油揚げ、人参、ごぼう
占地、こんにゃく
「鶏の炊き込みご飯の割合」
| だし | 14 |
| 酒 | １ |
| みりん | １ |
| うす口醤油 | １ |
12月のご飯物一例です。
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【温そば・うどんだしの作り方】大晦日に年越しそばを食べる理由とは？Japanese food#和食レシピ日本料理案内所
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