冬の食材 魚介類50音順一覧表【刺身や寿司に使える旬の鮮魚、活魚】

 
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【冬の食材】

旬の鮮魚、活魚

冬の食材【魚介類】

旬の鮮魚、活魚一覧表【50音順】

50音 【魚介類】
【あ】 赤むつ
あこう鯛
甘海老(ほっこく赤えび)
甘鯛
あんこう
【い】 糸より鯛
【か】 かさご
かわはぎ
【き】 吉次(きんきのことです)
金目鯛
【け】 毛蟹
【こ】 こはだ
【す】 すっぽん
ずわいがに
【た】 たら
たらばがに
【な】 なまこ
【に】 にしん
【は】 はぜ
【ひ】 ひらめ
【ふ】 ふぐ
ふな
ぶり
【ほ】 ほたて貝
ほっき貝
【ま】 真かじき
真がれい
まぐろ
まこがれい
【む】 むつ
【め】 めかじき
【や】 やりいか

【追記】

【冬の食材一覧表】今回は冬が旬の料理食材を集めましたので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。【関連】≫季節別、旬の食材一覧

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