秋の食材 魚介類50音順一覧表【刺身や寿司に使える旬の鮮魚、活魚】

秋の食材【旬の鮮魚、活魚】

今回は秋が旬の魚介類を集めて一覧表にいたしましたので、刺身や寿司の献立など和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

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秋の食材【魚介類】

旬の魚、活魚一覧表

【旬の魚50音順】

50音 【魚介類】
【あ】 甘鯛
【い】 いぼ鯛
【う】 うちわ海老
【か】 かじき鮪
鰹(もどり)
かます
かれい
【き】 きはだ鮪
金目鯛
【く】 黒鯛
【こ】
子持ち鮎
【さ】
さんま
【し】 芝海老
しび鮪
【す】 するめいか
【と】 とびあら海老
【は】 はたはた
はまち
【ひ】 ひらまさ
【ほ】 星がれい
【ま】 まな鰹
【め】 めばち鮪
【よ】 横輪(よこわ)

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【参考】

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今回は秋の魚介類をご紹介いたしました。

他の食材につきましては≫「季節別、旬の食材一覧表」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。

次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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