冬の献立【師走の煮物、たき合わせ】
今回は12月の煮物を集めましたので、冬の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
12月の煮物お献立
煮物の献立①
金目鯛の煮付け
焼き豆腐、ほうれん草
六方小芋、占地、木の芽
煮物の献立②
鴨ロース治部煮
蕪のすっぽんスープ煮、水菜
管ごぼう吸い地煮、梅麩、針しょうが
【山芋と蓮根が割れない切り方とコツ】100均の道具で切れますよ・Japanese food#和食レシピ日本料理案内所
煮物の献立③
たらば蟹白菜巻き、にしん昆布巻き
カリフラワー、ブロッコリー
焼き目白ねぎ、湯葉吉野煮、ふり柚子
【身欠きにしんのもどし方はこの動画と同じ手順で完了します】身欠きにしんの名の語源・由来とは？Japanese food#和食レシピ日本料理案内所
12月の煮物一例です。
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