春の和え物【5月の献立集】和食に役立つ皐月の日本料理メニュー

【春の和え物お献立】

今回は5月の和え物を集めましたので、皐月(さつき)会席や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。

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春の和え物5月の献立

和え物の献立

どじょうと白瓜の土佐酢和え、花付き胡瓜

酢取りみょうが、矢車れん根、くこの実

【関連】

合わせ酢の割合4種類

和え物の献立

鯉の真子和え(子造り)

はす芋、おごのり、酢味噌、土佐醤油

大葉じそ、紅たで、すだち

和え物に役立つ玉味噌の作り方と割合3つ

和え物の献立

あぶり鰹と新じゅん菜のおろし和え

うずら卵、ちぎり海苔、姫アスパラ

より南瓜、蛇の目ラディッシュ、わさび

5月の献立一例です。

他の献立につきましては≫「和え物の献立一覧」に掲載しております。

また、春料理につきましては≫「春の献立一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

【関連】

4月の料理別、献立一覧

5月の料理別、献立一覧

6月の料理別、献立一覧

献立を料理別一覧から検索する

献立のまとめ一覧へ

季節別、旬の食材一覧

今回は5月の献立をご紹介いたしました。

春に使える食材につきましては≫「春の食材一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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