春~初夏【お凌ぎの献立】
今回は5月のお凌ぎを集めましたので、さつき会席や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
春~初夏【5月の献立】
お凌ぎの献立①
しょうぶ独活甘酢漬け
じゃの目人参、いり玉子
しょうぶの葉
お凌ぎの献立②
鯛、かつお、淡竹のちらし寿司
菜の花、蝶々人参、もみのり、金紙玉子
竹の皮、笹の葉
お凌ぎの献立③
茶そば入り新茶蒸し
わらび、椎茸、ゆり根、あわふ
鶏ささ身、車海老、三つ葉、振りゆず
5月の献立一例です。
≫焼き鯛の赤飯蒸しの作り方を見る
他の献立につきましては≫「お凌ぎの献立一覧」に掲載しております。
≫春の献立一覧
≫献立のまとめ一覧を見る
今回は5月の献立をご紹介いたしました。
夏の料理食材につきましては≫「夏の食材50音一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。