【秋の蒸し物お献立】
今回は秋の蒸し物を集めましたので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
秋の蒸し物献立集
蒸し物の献立①
松茸とフォアグラのかぶら蒸し
菊菜、菊花、散らし六方銀なん
蒸し物の献立②
鴨の百合根まんじゅう実そば衣
鴨そぼろ、しめじ
さい巻き海老、姫おくら
木の芽、そばだしあん
蒸し物の献立③
若狭ぐじの東寺蒸し、茶そば
とろろ芋、うずら玉子
粟麩オランダ煮、揚げなす
洗いねぎ、針のり、七味唐辛子、銀餡
蒸し物の献立④
秋鮭手まりけんちん蒸し、松茸
絹さや、イクラ、紅葉麩、いちょう南瓜
柚子胡しょうおろし、べっこうあん
蒸し物の献立⑤
渡りがに甲羅蒸し、法蓮草
白きくらげ、白ねぎ、椎茸、栗
糸切り湯葉、銀あん、振り柚子
秋の献立一例です。
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今回は秋の献立をご紹介いたしました。
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