春の朝食【朝がゆ膳の御献立】

春の献立

朝粥膳（あさがゆぜん）

春の朝がゆ膳お献立

お通し

ひじきの煮物

玉子料理

だし巻き、染めおろし

豆腐料理

海老ひろうす煮、うすい豆

≫うすい豆をゆでるときのコツ

 

≫うすい豆のひすい煮の作り方

焼き物

鯛の塩焼き

さよりの一夜干し、はじかみ

粥（かゆ）

べっこうあん

香の物

菜の花、柴漬け

ちりめん昆布、小梅

たけのこ山椒煮

うど甘酢漬け、ふき伽羅煮

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≫春の野菜料理関連レシピ一覧

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味噌汁

あさりの合わせ味噌仕立て、わけぎ

旬の果物盛り合わせ

【関連】

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【参考】

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春に使える食材につきましては≫「春の食材50音順一覧表」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。