春のご飯物、４月（卯月）お献立
今回は４月に役立つ春のご飯物を集めましたので、和食調理や会席料理、卯月の献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。
春の和食、４月の献立
ご飯物①
蛤とうすい豆のあん掛け、ぶぶあられ
【関連】
【シワを寄せないうすいえんどう豆のゆで方】この動画の手順で完了します・Japanese food#和食レシピ日本料理案内所
ご飯物②
一寸豆の手こね寿司、さや盛り、笹の葉
はじかみ、煎り胡麻、刻み大葉、ちぎり梅
【笹の葉の基本的な飾り切り方法】簡単でよく使われる切り方の動画です・Japanese food・decorative cut#和食レシピ日本料理案内所
ご飯物③
山菜ご飯の海苔巻き天ぷら
わさび、割醤油、生姜の甘酢漬け
⇒次の献立、４月ご飯物を見る
４月のご飯物一例です。
他の献立につきましては≫「ご飯物の献立一覧」に掲載しております。
ご飯物【関連レシピへ】
≫【和食全般の料理内容を見る】
また、春料理につきましては≫「春の献立一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。
【春の料理関連】
≫献立のまとめ一覧へ
今回は４月の献立をご紹介いたしました。
春の料理に使える食材につきましては≫「春の食材一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
