冬の食材【鰤(ぶり)の献立】
今回は「ぶり」を使った献立をご紹介したいと思いますので、料理作りの参考にされてはいかがでしょうか。
冬の献立【鰤三種】
鰤の醤油漬け、とろろ芋
末広胡瓜、山葵、ちぎりのり
煮物
鰤の揚げ煮、ほうれん草、針ゆず
【ゆずの基本的な使い方をご紹介している動画です】食材の切り方、使い方など!
≫鰤の揚げ煮の作り方
≫針ゆずの切り方手順を見る
酢の物
鰤の南蛮漬け、焼き白ねぎ
赤、黄パプリカ、青味野菜
≫鰤の南蛮漬けの作り方
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【関連】
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今回は「ぶり」を使った煮物をご紹介したいと思いますので、献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。冬の献立【鰤の煮物三種】
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今回は鰤の献立をご紹介いたしました。
冬の料理に使える食材につきましては≫「冬の食材50音順一覧表」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。