夏の和食献立集 8月の先付け【葉月の日本料理メニュー】

葉月(はづき)の先付け「お献立」

今回は8月の先付けを集めましたので、夏の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

スポンサーリンク

8月の先付け「お献立」

先付け

鳴門鱧とひすい茄子の鱧の子ゼリー掛け

枝豆、ヤングコーン、酢取りみょうが

より生姜、竹筒盛り、かじの葉蓋

【関連】

鱧の湯引き手順とコツ

野菜の飾り切り方法一覧

先付け

すずきの湯洗い、たで酢味噌、水玉人参

蓮芋、芽じそ、いかり防風、葉らん包み

人参の飾り切り手順一覧

先付け

石垣小芋玉子寄せ、ミニトマト八方煮

鶏ささみ葛打ち、うちわ冬瓜、青柚子

うちわ冬瓜の作り方手順

冬瓜,とうがん,飾り切り,集合

8月の先付け一例です。

8月の先付け、次の献立へ

他の献立につきましては≫「先付けの献立一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

夏の献立一覧

8月の献立一覧

献立のまとめを見る

献立を料理一覧から検索する

献立四季報【サイト内容一覧】本ページでは和食の献立を項目別に整理いたしましたので参考にされてはいかがでしょうか。■各項目の料理内容に移動いたします。

献立用語集、語源、意味、由来一覧

夏に使える飾り切りを見る

今回は8月の献立をご紹介いたしました。

夏の食材につきましては≫「夏の食材50音一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

スポンサーリンク

おすすめ関連記事、情報