【春の煮物献立集】
今回は弥生の煮物を集めましたので、和食調理や3月の献立作成などにお役立てください。
春の献立集から弥生の煮物5選【3月の会席料理】
煮物①(ひな祭り)
はまぐりひろうす
焼き目鯛吸い地煮、菜の花
一寸豆、たけのこ
花びら柚子、海老そぼろあん
煮物②(ひな祭り)
車海老味噌くず煮(白味噌)
菱大根、菱形人参、ふき、溶きがらし
煮物③
たらの芽、丸むきうど、桜人参、木の芽
煮物④
あいなめとよもぎ麩のオランダ煮
人参入りいか団子、白きくらげ
わらび、つくし、柚子
煮物⑤
鯛の子昆布巻き、白魚菜の花玉子寄せ
火取り長芋、花弁人参、叩き木の芽
3月の煮物献立一例です。
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春会席や3月の献立などにお役立てください。次回は違う献立でお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。