冬の食材、鰤（ぶり）
冬の献立からぶりの焼き物の献立２種類と難波焼きを加えた焼き八寸
献立①
ぶりの西京焼き、六方くわい
長芋の白梅煮、人参の香梅煮
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献立②
ぶりのあらのつけ焼き、松葉
献立③焼き八寸七種盛り
（猪口）
三つ葉のお浸し、くこの実
さわらのねぎ巻き焼き
ぶりの難波焼き（なんばやき）
蟹の塩蒸し、にしんの昆布巻き
梅花玉子、鈴くわい、南天、梅の枝
【身欠きにしんのもどし方はこの動画と同じ手順で完了します】身欠きにしんの名の語源・由来とは？
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【参考】
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今回は冬の献立をご紹介いたしました。
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次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
