春の献立
おしのぎ３種【若竹、きす寿司、蒸し仕立て】
お凌ぎの献立①
若竹蕎麦（そば）
わかめ、たけのこ、木の芽
お凌ぎの献立②
きすの小袖寿司
新しょうがの甘酢漬け、笹の葉
【笹の葉の基本的な飾り切り方法】簡単でよく使われる切り方の動画です・Japanese food・decorative cut#和食レシピ日本料理案内所
お凌ぎの献立③
焼き鯛の赤飯蒸し
【シワを寄せないうすいえんどう豆のゆで方】この動画の手順で完了します・Japanese food#和食レシピ日本料理案内所
≫おしのぎの献立一覧
【関連】
【お凌ぎ（おしのぎ）の献立集】今回は「お凌ぎ」に関連した献立を月別に整理いたしましたので、四季の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
【参考】
今回は春の献立をご紹介いたしました。
他の料理内容につきましては≫「和食全般の料理内容一覧」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
