花見月の揚げ物、和食の献立【春の日本料理】

 
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春の揚げ物の献立【花見月】

今回は春の食材を使った「揚げ物」をご紹介したいと思いますので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

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春の献立、花見月の揚げ物

揚げ物献立

白魚と筍のかき揚げ、うすい豆

車海老白扇揚げ、桜ふ、木の芽塩

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揚げ物献立

桜椎茸と鯛の子しんじょの挟み揚げ

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たらの芽微塵粉揚げ、松皮せんべい

くず素麺、旨だし、木の芽おろし

旨だしの調味料割合

春の揚げ物一例です。

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春の料理に使える食材につきましては≫「春の食材一覧表」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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