12月の吸い物献立集【冬の和食~師走の日本料理メニュー】

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冬の吸い物【12月の献立】

今回は12月(師走)の吸い物(止め椀)をご紹介したいと思いますので、冬の献立や和食調理にお役立てください。

12月の吸い物「お献立」

吸い物(椀物)献立①

にしんのかわりそば

里芋そば、にしん旨煮、そばだし

きざみねぎ、七味唐辛子

吸い物(椀物)献立②

雲子くず打ち、おきな昆布

いんげん豆、結びゆず

吸い物(椀物)献立③

揚げ大根みぞれ仕立て、ゆず

焼き帆立、水前寺のり、金時人参

12月の椀盛り一例です。

他の吸い物につきましては⇒「吸物、汁物の献立一覧」に掲載しておりますので参考にしてください。

【関連】≫「ご飯物の献立一覧

■12月≫「師走の汁物、献立

≫「12月の献立

【冬のお献立一覧】今回は12月(師走)に関連した献立をまとめましたので、冬の献立や和食調理の参考にしてください。■各献立に移動いたします。

≫「冬の食材一覧

【冬の食材一覧表】今回は和食で使える冬が旬の料理食材を集めて一覧表にいたしましたので、献立作成や会席、懐石、松花堂弁当など冬料理の参考にされてはいかがでしょうか。【関連】≫季節別、旬の食材一覧

冬の献立一覧

和食の飾り切り100選

献立まとめ⇒料理一覧

≫「そばを使った献立8つ

12月31日、年越し蕎麦(そば) 今回は、そばを使った献立をご紹介したいと思いますので、12月の献立作成やそば会席料理などにお役立てください。 日本料理、12月の御献立 そば料理の献立8つ 献立①椀...

≫「献立を料理別で検索する

≫「献立名の語源、意味、料理用語集

≫「四季の食材~季節の旬食材一覧表

【参考】

≫「和食の割合、調味料の配合

≫「煮汁の割合と配合 50音一覧 」

≫「鍋料理を作るときの煮汁割合一覧

和食調理にお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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