12月の汁物 献立集【冬の和食】師走の日本料理メニュー

冬の汁物【12月の献立】

今回は12月(師走)の汁物(止め椀)をご紹介したいと思いますので、冬の献立や和食調理にお役立てください。

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12月の汁物お献立

汁物(椀物)献立①

さつま汁

里芋、人参、大根、油あげ

鶏肉、椎茸、いんげん豆、ごぼう

七味唐辛子、いりごま

六方小芋のむき方とコツ

大根を使った飾り切り一覧

人参を使った飾り切り一覧

汁物(椀物)献立②

甘海老しんじょ白味噌仕立て

あられ人参、小松菜、占地、溶きがらし

汁物(椀物)献立③

かぶとずわい蟹の赤味噌仕立て

つる菜、なめこ、粉山椒

12月の椀盛り一例です。

他の献立につきましては≫「吸物、汁物の献立一覧」に掲載しております。

【関連】

ご飯物の献立一覧

【冬のお献立一覧】今回は12月(師走)に関連した献立をまとめましたので、冬の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。■各献立に移動いたします。

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和食の飾り切り100選

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12月31日、年越し蕎麦(そば)今回は、そばを使った献立をご紹介したいと思いますので、12月の献立作成やそば会席料理の参考にされてはいかがでしょうか。そば料理の献立8つ【献立①】

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今回は冬の献立をご紹介いたしました。

冬の料理に使える食材につきましては≫「冬の食材50音順一覧表」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

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