葉月の献立「８月の煮物」
今回は８月の煮物を集めましたので、会席料理の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
８月の煮物お献立
煮物の献立①
冬瓜フォアグラ博多盛り、冷やしあん
車海老、満月南瓜、星人参、おくら
振り柚子
煮物の献立②
管ごぼう、うちわ人参、木の葉冬瓜
絹さや、針柚子
【鱧だしの取り方】この動画を見るとハモのだしが作れるようになります・Japanese food
煮物の献立③（冷やし鉢）
穴子清流寄せ、いちじく、胡麻クリーム
加賀太胡瓜、いんげん豆東寺巻き
つばめ水前寺のり、いりごま
８月の煮物一例です。
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今回は８月の煮物をご紹介いたしました。
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次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
