早鍋（わさなべ）の意味【和食の献立 鍋物 料理用語集】
早鍋（わさなべ） 和食の献立【料理用語集】 早鍋（わさなべ）とは ほうろくの別名称で、主に焼き物や蒸し焼き料理に用います。 ≫焙...
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いり鍋（いりなべ）の意味【和食の献立 鍋物 料理用語集】
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帆立貝鍋（ほたてがいなべ）の意味【和食の献立 鍋物 料理用語集】
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猪鍋（ししなべ） の意味【和食の献立 鍋物 料理用語集】
料理の雑学、豆知識 鍋物の料理用語集 猪鍋（ししなべ）とは 牡丹鍋（ぼたんなべ）の別名で、猪（いのしし）肉を用いた鍋料理のことです。 ...