睦月（むつき）の献立【酢の物】
今回は１月の酢の物を３つご紹介したいと思いますので、冬の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
冬の献立、１月の酢の物
酢の物の献立①
日の出明太子、青雲昆布
扇胡瓜、のし梅、のしあわび
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酢の物の献立②
松皮鯛みぞれ和え、すだち
水前寺のり、芽かんぞう、金ぱく
酢の物の献立③
伊勢海老おきな巻き、芽ねぎ
紅白結び、土佐酢、おろししょうが
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１月の酢の物一例です。
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【参考】
今回は、１月の酢の物をご紹介いたしました。
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