5月の献立集【しょうぶうどの使用例と盛りつけ】

 
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皐月の献立【しょうぶの節句】

今回は、しょうぶうどを使った献立を集めましたので、晩春の会席料理や5月の献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。

しょうぶの節句に関連した皐月の献立

■ 5月5日の端午の節句は、別名をしょうぶの節句といいます。

椀盛りの献立

焼き鯛、わかめ、一寸豆

しょうぶうど、針しょうが

焼き鯛とわかめの吸い物,一寸豆,しょうぶうど,針しょうが,春の椀物の献立

菖蒲独活(しょうぶうど)の

【詳しい飾り切り方法とコツ】

酢の物の献立

たこ、えび、わかめ

一寸豆、しょうぶうど、土佐酢添え

たことわかめの酢の物,海老,一寸豆,しょうぶうど,5月の酢の物の献立

【料理屋が一番多く使う酢の物の万能あわせ酢レシピ・作り方】比率は自由に変更してください!Japanese food#和食レシピ日本料理案内所

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酢の物の献立

もずく酢

かぶと海老、しぼりしょうが

蛇腹きゅうり、しょうぶうど

5月の酢の物の献立,もずく酢,じょうぶうど,かぶと海老,蛇腹きゅうり

蛇腹(じゃばら)胡瓜の切り方と失敗例

5月の献立一例です。

他の献立につきましては≫「5月の献立一覧」に掲載しております。

5月の会席料理に関連した献立一覧

【意外と簡単に作れる5月の献立かぶといなり寿司】端午の節句・Japanese food#和食レシピ日本料理案内所

5月に関連した料理内容【記事一覧】

春の献立一覧

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酢の物【関連レシピへ

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今回は5月の献立をご紹介いたしました。

夏の料理食材につきましては≫「夏の食材50音順一覧表」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。