秋の献立、９月の小鍋仕立て【長月の日本料理メニュー】

2021/4/17 2023/10/2

秋の献立【９月の小鍋】

今回は９月（長月）の小鍋を集めましたので、秋の献立や煮物がわりの参考にされてはいかがでしょうか。

秋の献立「９月の小鍋」

秋さばの土手鍋風、青ねぎ、小玉ねぎ

アスパラ、管ごぼう、七味唐辛子

【参考】

松茸と戻り鰹のすき焼き風鍋仕立て、豆苗

玉ねぎ、笹がきごぼう、丁字麩、割り下、卵

焼きかます舟昆布煮、うす葛仕立て

ほうれん草、かぶ、焼き舞茸

巻き白菜、菊花

９月の小鍋一例です。

他の献立につきましては≫「鍋物の献立一覧」に掲載しております。

【関連】

秋の献立集【９月（長月）和食一覧】本ページでは９月に関連した献立を集めましたので、初秋の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。■各献立に移動いたします。

献立四季報【サイト内容一覧】本ページでは和食の献立を項目別に整理いたしましたので、四季の献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。■各項目の料理内容に移動いたします。月別、料理別の献立集一覧へ

【参考】

秋の食材につきましては≫「秋の食材50音順一覧表」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

【この記事を閲覧した方が見ている他のページ】興味を持っている人が多い料理内容